Bine de stiut atunci cand comanzi un tort :

Pentru ca multa lume cere detalii despre torturile mele as vrea sa stiti urmatoarele lucruri:

1.  Greutatea  minima pt o comanda  de tort  este de  2,5  – 3 kg depinde de cremele alese si de decorul tortului !   (exceptie face desertul Feerie format din  monoportie , litere, cifre, inimioare sau coronite care au alt gramaj) 

2 .   Se  calculeaza aproximativ 120-150 grame/felie  – in cazul torturilor  simple fara un decor deosebit,  si mai mult in cazul torturilor cu multe figurine, cu decor special. 

3.  Exista un pret unic  , per kg, la care se mai adauga un pret pentru figurinele comestibile lucrate manual in functie de complexitatea modelului, sau pret pentru manopera pentru torturile complexe , pret pe care vi-l comunic in momentul comenzii.

Torturile 3 D au un pret special/ kg , depinde de complexitatea modelului ales de dvs. 

Torturile cu gramaje mici 1 – 2 kg  (+- 30 % din cantitate ) personalizate au un pret special de  (120 lei kg )

  4 . Torturile sunt preparate in laboratorul propriu,  realizate NUMAI  LA COMANDA  si personalizate in functie de cerintele clientului ( impreuna putem  crea un model unicat, ceva care  sa il reprezinte  pe sarbatorit(a)…)

5. NU  folosesc  aditivi,  conservanti si arome artificiale , nu folosesc creme instant sau praf de oua pt blat , nu lucrez deloc cu margarina si nici cu alte produse care contin multi conservanti.  Blaturile de tort sunt coapte in cuptor  si preparate cu oua, faina, si zahar nu aditivi sau prafuri.

6. Produsele cumparate sunt proaspete si ma aprovizionez in functie de comenzi. Torturile le lucrez maxim inainte cu o zi/ doua de data evenimentului.

 Detaliile  necesare  unei  comenzi :

Deobicei iau comenzile telefonic pentru a evita deplasarea clientilor la mine. Daca ai vreun tort preferat imi trimiti prin mail poza si restul discutiilor le vom avea telefonic. Am incredere in tine ca vei veni sa ridici tortul asa ca nu cer avans.

La telefon vom discuta detaliile tortului, greutatea lui (pentru cate persoane), modelul, interiorul, culoarea , mesajul de pe tort, numele tau, data si ora livrarii si numarul de telefon

Comenzile le primesc inainte cu cateva zile minim pentru a avea timp sa pregatesc tema tortului (minim 3-4 zile ) dar si cu cateva luni inainte. Optiunea e a dumneavoastra.

LISTA  CREMELOR FOLOSITE  :

(cremele pot contine alergeni precum ou, gluten, lactoza care sunt mentionate in partea de jos a listei)

Pret per kilogram 85 lei 

1. Crema de lapte condensat (de la prajitura Kinder Pingui care e crema fina cu lapte condensat , ideala pentru copii  simpla (doar cu un strat de ciocolata  )  sau in combinatie cu  fructe de padure sau visine )

Pret per kilogram 90 lei 

2. Mousse cu iaurt cu fructe de padure  –  cu bucati de  fructe  de  padure.

3. Crema lamaie (o delicioasa crema fina cu iz de lamaie si lime ) – care se poate combina cu bucatele de ananas sau piersica.

4. Crema de vanilie ( contine si ciocolata alba ) cu multe fructe proaspete (portocala, banana, kiwi, strugure… etc)   (gen diplomat )
5. Crema de  ciocolata  – cu alune caramelizate
6. Crema de ciocolata cu bucati de fructe de padure/ sau bucati de visine/ capsuni / zmeura
7. Crema  de  ciocolata  alba cu straciatella ( aschii de ciocolata neagra ) care poate fi simpla sau in combinatie cu fructe.
8. Crema caramel  ( poate fi cu alune caramelizate sau simpla )
9. Crema de sampanie cu jeleu de fructe rosii  ( o delicioasa crema fina cu iz de lamaie si sampanie alaturi de un jeleu de fructe de padure)
10. Tort OREO ( blat semiumed alaturi de o delicioasa crema de lapte condensat, strat de ciocolata fina, crocant de ciocolata impreuna cu biscuiti Oreo si bucatele de banana)

Pret per kilogram 95 lei

12. 11. Mousse de trei ciocolate  (amaruie, cu lapte si alba)  alaturi de blat de semiumed  . Intre staturile de mousse se pot adauga fructe de padure/ visine. Acest tip de tort se poate decora in pasta de zahar sau crema de unt sau glazura de ciocolata (care curge) .
    12. Mousse de fructe alaturi de fructe de padure (mousse de amarene= cireasa neagra ) – o combinatie foarte fresh , cremoasa care e in topul preferintelor dvs.
    13. Mousse de ciocolata alba cu iz de lime  .
    14. Mousse de vanilie  cu bucatele de mango / fructe de padure sau zmeura .
    15. Mousse de vanilie alaturi de jeleu de pere caramelizate in vin cu iz de scortisoara  / sau mere cu iz de scortisoara  alaturi de blat de semiumed de cacao. Sau cu fructe de padure.
    16. Mousse de vanilie cu oreo si banane .
    17. Mousse de ciocolata cu lapte cu gust intens de alune de padure.
    18. Mousse de branza ( o delicioasa crema fina pe baza de branza , ciocolata alba si vanilie… o combinatie reusita a celor trei ). Se poate lasa simpla sau combina cu fructe de padure/ visine/ capsuni/ zmeura sau chiar cu bucatele de piersica.

    18′ .Tiramisu  ( cu piscoturi, mascarpone, Amaretto si galbenus de ou) ( nu se foloseste la torturile 3D)

    18“` Mousse de mascarpone ( o delicioasa crema pe baza de branza mascarpone) care se poate combina cu insert de afine sau fructe de padure.

    18““ Chocolat cu lapte ( o super crema fina  de ciocolata cu lapte italiana alaturi de crocant de ciocolata si fructe de padure) Se combina cu Chocolat alba ( o super crema fina de ciocolata alba italiana cu fructe de padure)

12. Pret per kilogram 100 lei
13. 19. Mousse de mango ( o crema foarte fina de mango si fructul pasiunii  ) impreuna cu un jeleu de ananas, mango si fructul pasiunii. Se combina foarte bine cu mousse de ciocolata alba cu bucati de zmeura.
    20. Cremeux de ciocolata (o delicioasa si fina crema de ciocolata italiana 55 % cacao, realizata  dupa o reteta frantuzeasca) combinata cu  zmeura/ sau fructe de padure/ sau alune caramelizate .  Se potriveste foarte bine cu mousse de vanilie cu fructe de padure.
    21. Mousse de fistic ( o crema foarte fina care contine ciocolata alba si pasta de fistic 100 % natural) . – se poate combina perfect cu mousse-ul de zmeura sau mousse de ciocolata alba cu bucatele de zmeura.
    22. Mousse de zmeura (  crema foarte fina, cu gust intens de pireu de zmeura alaturi de bucatele de zmeura
    23. Mousse de ciocolata alba cu tonka si insertie de crunch
    24. Mousse de ciocolata caramel alaturi de insertie din cel mai delicios sos de  caramel sarat  ( se potriveste foarte bine alaturi de un mousse de ciocolata alba cu bucatele de  zmeura)
        12. Tort Dobos (gramajul minim 1.5 -2 kg ) foi de delicioase  alaturi de o crema de ciocolata  in care se adauga unt de 82 % grasime . Se decoreaza la alegere sau cu sos de caramel. 
        13. Tort Delicios (gramajul minim 1.5-2 kg) un tort complex care contine pandispan de vanilie, bezea cu nuca, crema de vanilie, crema de mascarpone, sos caramel si visine. 
        14. Carrot Cake :   Un delicios tort  cu blat de morcov, ghimbir, lime, nuci prajite , umplut cu o crema fina   de branza. 
        15. Tort Napoleon : contine foi cu unt si o delicioasa crema fina de vanilie alaturi de visine.  
        16. Tort White Vanilla : contine blat pandispan alb, mousse de mascarpone cu insert de afine, mousse de vanilie cu bucati de zmeura si crocant de ciocolata.
        17.  
        18. Pret  per kg 100 lei 

Tort Feerie ( tortul compus din blat de tarta cu faina de migdale, mousse de ciocolata alba cu iz de lime. insert de fructe, crocant de ciocolata) decorat la exterior cu fructe , macarons, bucati de ciocolata.  Poate fi in forma de cifre, litere, inimioara, cerc, gramajul minim este aproximativ 1.5 kg per bucata ( tortul cifre are un gramaj aproximativ de 2.5-3 kg

Pret  130  lei / per kg

Torturi entremet  (gramaj minim 2-2.5 kg ) :

Entremet de mango si fructul pasiunii –130 lei kg 

Entremet de ciocolata –130 lei kg 

Entremet de zmeura – 130 lei kg 

Entremet de mar verde si fistic- 130 lei kg 

Entremet de ciocolata cu alune –130 lei kg 

Entremet Pavlova – 150 lei kg 

Macarons : 200 lei kg 

Prajitura asortata de casa : 78 lei kg + Cutia 

P.S. Se pot combina 2 creme intr-un tort . Blatul se taie in trei bucati egale, iar in tort se pot pune doua creme diferite. Daca din cremele alese de dvs una este din cremele clasice la 84lei si una cu 90 lei atunci pretul final al cremelor urca la 90 lei. 

Cremele de iaurt cu fructe sunt delicioase (fresh si racoritoare ) mai ales in combinatie cu crema de ciocolata sau cu crema de vanilie.  Asadar asta e recomandarea mea atunci va alegeti cremele pentru un tort, puteti sa alegeti 2 tipuri de creme pentru un gust divin.

Mai puteti combina un mousse de ciocolata alba, cu un mousse de vanilie cu pere caramelizate. Sau o crema de vanilie cu fructe de padure alaturi de o crema de ciocolata sau iaurt/ lamaie.

In interiorul torturilor mele veti gasi multe fructe nu doar urme de fructe…. si veti gasi cu siguranta crema generoasa care nu e gretoasa.

Torturile se pot decora la exterior in pasta de zahar (dupa cum i se mai spune fondant sau martipan ( e o denumire gresita))  produsa in laboratorul meu din ingrediente naturale cu miere de salcam, fara aditivi, conservanti   . Se mai pot decora  in frisca , crema de unt si glazura de ciocolata.

Pentru alte  detalii    e-mail :  bianca.ms.76@gmail.com sau telefon 0744-534478

      MA PUNETI IN DIFICULTATE DACA DORITI UN TORT PERSONALIZAT DE  AZI PE MAINE SAU PESTE DOUA ZILE!!!

 Ispite Dulci va multumeste pentru intelegere si va asteapta cu drag pentru cele mai dulci comenzi!!!

Important!

Produsele noastre contin alergeni precum:  lapte, ouă, faină de grâu, fructe în coajă.

Alergenii din alimente se pot incadra conform Directivei CE 2000-13, in urmatoarele grupe:

1. Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate
2. Crustacee si produse derivate
3. Oua si produse derivate
4. Peste si produse derivate
5. Arahide si produse derivate
6. Soia si produse derivate
7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)
8. Fructe cu coaja (migdale, alune de padure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia si nuci de Queensland) si produse derivate
9. Telina si produse derivate
10. Mustar si produse derivate
11. Seminte de susan si produse derivate
12. Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin si produse derivate
14. Moluste si produse derivate