Bine de stiut atunci cand comanzi un tort :

Pentru ca multa lume cere detalii despre torturile mele as vrea sa stiti urmatoarele lucruri:

1.  Greutatea  minima pt o comanda  de tort  este de  2,5  – 3 kg depinde de cremele alese si de decorul tortului !   (exceptie face desertul Feerie format din  monoportie , litere, cifre, inimioare sau coronite care au alt gramaj) 

2 .   Se  calculeaza aproximativ 120-150 grame/felie  – in cazul torturilor  simple fara un decor deosebit,  si mai mult in cazul torturilor cu multe figurine, cu decor special. 

3.  Exista un pret unic  , per kg, la care se mai adauga un pret pentru figurinele comestibile lucrate manual in functie de complexitatea modelului, sau pret pentru manopera pentru torturile complexe , pret pe care vi-l comunic in momentul comenzii.

Torturile 3 D au un pret special/ kg , depinde de complexitatea modelului ales de dvs. 

Torturile cu gramaje mici 1 – 2 kg  (+- 30 % din cantitate ) personalizate au un pret special de  (130 lei kg )

  4 . Torturile sunt preparate in laboratorul propriu,  realizate NUMAI  LA COMANDA  si personalizate in functie de cerintele clientului ( impreuna putem  crea un model unicat, ceva care  sa il reprezinte  pe sarbatorit(a)…)

5. NU  folosesc  aditivi,  conservanti si arome artificiale , nu folosesc creme instant sau praf de oua pt blat , nu lucrez deloc cu margarina si nici cu alte produse care contin multi conservanti.  Blaturile de tort sunt coapte in cuptor  si preparate cu oua, faina, si zahar nu aditivi sau prafuri.

6. Produsele cumparate sunt proaspete si ma aprovizionez in functie de comenzi. Torturile le lucrez maxim inainte cu o zi/ doua de data evenimentului.

 Detaliile  necesare  unei  comenzi :

Deobicei iau comenzile telefonic pentru a evita deplasarea clientilor la mine. Daca ai vreun tort preferat imi trimiti prin mail poza si restul discutiilor le vom avea telefonic. Am incredere in tine ca vei veni sa ridici tortul asa ca nu cer avans.

La telefon vom discuta detaliile tortului, greutatea lui (pentru cate persoane), modelul, interiorul, culoarea , mesajul de pe tort, numele tau, data si ora livrarii si numarul de telefon

Comenzile le primesc inainte cu cateva zile minim pentru a avea timp sa pregatesc tema tortului (minim 3-4 zile ) dar si cu cateva luni inainte. Optiunea e a dumneavoastra.

Comenzile preluate se pot anula din motive personale cu MINIM 3 zile inainte evenimentului.

LISTA  CREMELOR FOLOSITE  :

(cremele pot contine alergeni precum ou, gluten, lactoza care sunt mentionate in partea de jos a listei)

Pret per kilogram 90 lei 

Crema de lapte condensat (de la prajitura Kinder Pingui care e crema fina cu lapte condensat , ideala pentru copii  simpla (doar cu un strat de ciocolata  )  sau in combinatie cu  fructe de padure sau visine )

Pret per kilogram 95 lei 

-crema de ciocolata (neagra/ lapte)  cu fructe,(sau alune)

– crema de ciocolata alba cu fructe rosii

– crema de ciocolata alba cu straciatella

– crema de vanilie cu fructe rosii / sau multe fructe proaspete (gen Diplomat) 

– crema de lamaie cu bucatele de ananas

– crema de iaurt  alaturi de  fructe de padure

– crema de sampanie (iz de lamaie)  cu jeleu de fructe rosii

Tort Oreo (blat semiumed alaturi de o delicioasa crema de lapte condensat, strat de ciocolata fina, crocant de ciocolata impreuna cu biscuiti Oreo )

Pret per kilogram 100 lei

-mousse de trei ciocolate (amaruie, lapte, alba) alaturi de blat semiumed, crocant de ciocolata si fructe rosii.

–mousse de ciocolata alba cu iz de lime

– mousse de vanilie cu jeleu de ananas cu mango si fructul pasiunii

– mousse de vanilie cu jeleu de pere caramelizate/ sau cu bucatele de zmeura 

– mousse de ciocolata cu lapte si alune de padure

– mousse de branza (o delicioasa crema fina pe baza de branza , ciocolata alba si vanilie… o combinatie reusita a celor trei)

– mousse de mascarpone (o delicioasa crema pe baza de branza mascarpone) care se poate combina cu insert de afine sau fructe rosii)

– Tiramisu ( cu piscoturi, mascarpone , galbenus de ou si Amaretto)

12. Pret per kilogram 110 lei
13. -mousse de mango si fructul pasiunii alaturi de jeleu cu bucatele de ananas cu fructul pasiunii si mango. 
14. -cremeux de ciocolata ( o delicioasa crema de ciocolata, smantana naturala si galbenuse)–
15. -mousse de fistic din pasta 100 % naturala– mousse de zmeura -mousse de ciocolata alba/ cu lapte cu gust de tonka si insertie crocant de ciocolata– mousse de caramel cu insertie de caramel sarat alaturi de mousse de ciocolata alba cu fructe rosii si crocant de ciocolataTort Dobos (gramajul minim 2.5-3 kg  ) foi de delicioase  alaturi de o crema de ciocolata  in care se adauga unt de 82 % grasime . Se decoreaza la alegere sau cu sos de caramel. 
16.  –Chocolat cu ciocolata cu lapte / chocolat cu ciocolata alba  (o super crema fina de ciocolata alba italiana cu fructe de padure)
    1. Tort Delicios (gramajul minim 2 kg) un tort complex care contine pandispan de vanilie, bezea cu nuca, crema de vanilie, crema de mascarpone, sos caramel si visine. 
    2. Carrot Cake :   Un delicios tort  cu blat de morcov, ghimbir, lime, nuci prajite , umplut cu o crema fina   de branza. 
    3. Tort Napoleon : contine foi cu unt si o delicioasa crema fina de vanilie alaturi de insert de  visine. (daca tortul contine insert de zmeura pretul este 120 lei / kg )  
    4. Tort White Vanilla : contine blat pandispan alb, mousse de mascarpone cu insert de afine, mousse de vanilie cu bucati de zmeura si crocant de ciocolata.
    5. Tort Profiterol : contine mousse de ciocolata , mousse de vanilie alaturi de gogosele choux a la crem.

12. 12. Tort Feerie ( tortul compus din blat de tarta cu faina de migdale, mousse de ciocolata alba cu iz de lime. insert de fructe, crocant de ciocolata) decorat la exterior cu fructe , macarons, bucati de ciocolata.  Poate fi in forma de cifre, litere, inimioara, cerc, gramajul minim este aproximativ 1.5 kg per bucata ( tortul cifre are un gramaj aproximativ de 2.5-3 kg

Pret  130-140  lei / per kg

Torturi entremet  (gramaj minim 2-2.5 kg ) :

Entremet de mango si fructul pasiunii –140 lei kg 

Entremet de ciocolata –140 lei kg 

Entremet de zmeura – 130 lei kg 

Entremet de mar verde si fistic- 130 lei kg 

Entremet de ciocolata cu alune –140 lei kg 

Entremet Pavlova – 140 lei kg 

Macarons : 200 lei kg 

Prajitura asortata de casa : 85 lei kg + Cutia 

P.S. Se pot combina 2 creme intr-un tort . Blatul se taie in trei bucati egale, iar in tort se pot pune doua creme diferite. Daca din cremele alese de dvs una este din cremele clasice la 90 lei si una cu 100 lei atunci pretul final al cremelor urca la 100 lei. 

Cremele de iaurt cu fructe sunt delicioase (fresh si racoritoare ) mai ales in combinatie cu crema de ciocolata sau cu crema de vanilie.  Asadar asta e recomandarea mea atunci va alegeti cremele pentru un tort, puteti sa alegeti 2 tipuri de creme pentru un gust divin.

Mai puteti combina un mousse de ciocolata alba, cu un mousse de vanilie cu pere caramelizate. Sau o crema de vanilie cu fructe de padure alaturi de o crema de ciocolata sau iaurt/ lamaie.

In interiorul torturilor mele veti gasi multe fructe nu doar urme de fructe…. si veti gasi cu siguranta crema generoasa care nu e gretoasa.

Torturile se pot decora la exterior in pasta de zahar (dupa cum i se mai spune fondant sau martipan ( e o denumire gresita))  produsa in laboratorul meu din ingrediente naturale cu miere de salcam, fara aditivi, conservanti   . Se mai pot decora  in frisca , crema de unt si glazura de ciocolata.

Pentru alte  detalii    e-mail :  bianca.ms.76@gmail.com sau telefon 0744-534478

      MA PUNETI IN DIFICULTATE DACA DORITI UN TORT PERSONALIZAT DE  AZI PE MAINE SAU PESTE DOUA ZILE!!!

 Ispite Dulci va multumeste pentru intelegere si va asteapta cu drag pentru cele mai dulci comenzi!!!

Important!

Produsele noastre contin alergeni precum:  lapte, ouă, faină de grâu, fructe în coajă.

Alergenii din alimente se pot incadra conform Directivei CE 2000-13, in urmatoarele grupe:

1. Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate
2. Crustacee si produse derivate
3. Oua si produse derivate
4. Peste si produse derivate
5. Arahide si produse derivate
6. Soia si produse derivate
7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)
8. Fructe cu coaja (migdale, alune de padure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia si nuci de Queensland) si produse derivate
9. Telina si produse derivate
10. Mustar si produse derivate
11. Seminte de susan si produse derivate
12. Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin si produse derivate
14. Moluste si produse derivate