Candy bar si tort dovleac
Am ajuns sa fac si eu pentru prima oara un ” candy bar” adica o masa plina de dulciuri pentru un eveniment care are o anumita tema.
De aceasta data tema a fost petrecerea de Haloween care a fost dedicata in special celor mici, a fost o petrecere cu costume unde au participat si parintii .
Cu aceasta ocazie am pregatit foarte atent timp de 2 zile tot ceea ce era necesar pentru o masa perfecta, o masa plina de dulciuri care sa incante ochii dar si papilele gustative ale copiilor dar si a celor prezenti la petrecere.
In prima faza am pregatit tortul, care a fost vedeta petrecerii si care a fost oferit cadou in cadrul tombolei organizata de catre restaurantul care a gazduit petrecerea.
Acesta a avut crema de vanilie cu fructe de padure si a fost in greutate de 2.900
Apoi au urmat pregatirile la dulciurile care au completat masa , care necesita multa munca si migala, fiecare bucata este luata in mana si lucrata manual.
Am pregatit in prima faza ” degete de vrajitoare” care sunt niste biscuiti deliciosi cu aroma de vanilie si bucati de migdale.
Apoi au urmat merele care au avut un strat de caramel si care au fost tavalite prin alune caramelizate.
Am mai pregatit deliciosii macarons pe care ii adora toata lumea si care au avut fost umpluti cu ganche de ciocolata si ganache de vanilie.
Au urmat apoi celebrele ” cake pops” care sunt bomboane de ciocolata invelite intr-un strat de cioclata peste care am presarat bomboane colorate sau de ciocolata.
Au urmat si ” palariile de vrajitoare” care au fost trase in ciocolata amaruie si peste care am presarat bombonele colorate.
Apoi am pregatit celebrele briose (muffins, cupcakes) care au fost decorate bineteles cu tema haloween.
Am mai pregatit si aceste simpatice figurine care au fost amuzamentul petrecerii.
Am pregatit si cativa dovleci din biscuiti vanilati care au fost dovarati de catre copii invitati la petrecere.
Tot pe masa s-au aflat si simpaticii soricei care au disparut foarte repede si care au fost facuti cu ciocolata si decorati cu ajutorul fondantului.
Si nu in ultimul rand am mai pregatit canite dragute pentru mamici sau tatici in care am pus panna cotta cu aroma de vanilie si aroma de lamaie. E delicioasa!!!
Cam asa arata o masa plina de dulciuri cu inspiratie haloween.
Binenteles ca o astfel de masa se poate creea la orice eveniment doriti cu o tema aleasa de dvs.
Astept provocarile voastre!!!